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Lacs/Vacances utiles 2026 : Des jeunes initiés aux techniques de transformation de lait en produits finis

ATOP par ATOP
30 août 2026
dans Culture, Dépêche, Dernière minute, développement, Education, Image du Jour, Maritime, Société
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Aného, 30 août (ATOP) – L’Association « Jeunesse engagée pour l’éducation, l’entreprenariat, l’environnement et le développement durable (J4E2D) » a organisé, le samedi 29 août à Dagué (commune Lacs 3), une journée de formation pratique des jeunes et élèves à l’entreprenariat.

Cette activité est initiée en partenariat avec la mairie de la commune Lacs 3 sous le parrainage du chef du village de Dagué, Gê Fio Messah Agboté Néglokpé III. L’initiative qui est à sa 5ème édition est placée sous le thème « Vacances utiles 2026. Développer l’esprit entrepreneurial : initiation des jeunes à la transformation de lait en produit fini comme source génératrice de revenus ».

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Plus de 100 personnes ont pris part à cette formation. Le but est de contribuer au renforcement de l’esprit entrepreneurial des jeunes à travers une formation pratique en technique de transformation du lait pour la production de denrée alimentaire pouvant servir d’activités génératrices de revenus.

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Intervention de Mme Vossah Djatougbé Akofa

À travers cette initiative l’association J4E2D ambitionne de susciter chez les jeunes le goût de l’entreprenariat, de renforcer leur autonomisation financière et de les encourager à transformer les compétences acquises en opportunité économique au profit de leur développement personnel et de la communauté.

Les participants ont appris les procédés de fabrication artisanale de yaourt, du lait caillé, de fromage, de toffee, amuse-gueule et de gâteau. La rencontre a permis également de les renseigner sur le marketing, l’emballage, la fixation des prix et la technique de commercialisation. Il a eu également le partage d’expérience, le témoignage et la présentation sur les bienfaits du lait.

La directrice exécutive de l’association J4E2D, Mme Vossah Akofa Djatougbé a relevé l’importance que revêt cette formation en entreprenariat. « En formant les jeunes à la transformation laitière, l’association J4E2D ne donne pas seulement une recette. Elle transmet un savoir-faire, une culture de la valeur ajoutée et surtout une mentalité, celle de créer son propre emploi plutôt que de le chercher », a-t-elle précisé.

Le responsable de la planification et de suivi-évaluation à la mairie Lacs 3, Agongo Mawoulé a relevé la pertinence du thème qui rappelle qu’au-delà des diplômes et des formations théoriques, la jeunesse doit également être préparée à créer de la valeur, à entreprendre et à générer ses propres revenus.

Le représentant du chef du village de Dagué, M. Néglokpé Séwa a invité les jeunes à prendre au sérieux cette initiative pour un rendement meilleur.

ATOP/DK/DHK

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