Kpalimé, 11 nov. (ATOP)- L’ONG Recherche Action pour le Développement Intégré (RADI) a organisé le mercredi 10 novembre à Kpalimé, une journée publique d’information sur le riz local afin de montrer la valeur nutritive du riz produit localement.
L’objectif est de sensibiliser le Togolais sur l’importance de consommer local et surtout le riz local. Il a été aussi question de démontrer au public que consommer le riz local permet de développer le pays économiquement, et d’encourager le cultivateur à produire et vendre son produit.
La rencontre a rassemblé les consommateurs, les producteurs, les décideurs, ainsi que ceux qui encadrent la culture du riz. Au cours de la journée, il y a eu des expositions et des présentations sur le riz local, ses dérivés et ses valeurs nutritives. Les différents acteurs ont montré également aux participants, tout ce que l’on peut faire avec le riz local, notamment les pâtes à base de riz local, des beignets, des galettes, des gâteaux et des cakes.
Mme Georgette Agbéka Adiku de l’ONG RADI a souhaité que le gouvernement réduise l’importation du riz de l’extérieur promouvoir la culture locale. Elle a relevé les difficultés que les jeunes éprouvent pour avoir un riz de qualité afin de satisfaire les consommateurs.
Le responsable commercial de riz ‘’bio village’’ M. Amégantsè Koukouvi Séméfia, venu exposé son riz s’est réjoui d’avoir participé à cette édition du consommer local. Il a relevé les avantages de la consommation des produits locaux bio sur la santé. Il a souligné que les produits importés sont souvent d’origine douteuse alors que les produits locaux sont cultivés sans additifs chimiques.
M.Amégnantsé a souhaité que la population consomme le local pour valoriser les produits locaux, accroitre l’économie nationale et encourager les jeunes à entreprendre. Il a sollicité l’accompagnement des décideurs afin de permettre aux jeunes qui ont de l’ambition et de l’intelligence de pouvoir entreprendre et innover.
ATOP/AYH/TJ
