Dapaong, 12 avr. (ATOP) – Cinquante-deux femmes productrices de tomate de la coopérative des transformateurs de produits agricoles dénommée « DINDANN » ont reçu leurs attestations de fin de formation sur la transformation et la conservation de tomate dans les bonnes pratiques d’hygiène en transformation agroalimentaire et la gestion des activités génératrices de revenus (AGR) et des coopératives, le jeudi 11 avril à Dapaong.
Initié par la coopérative « DINDANN » basée dans la préfecture de Tône, ce renforcement de capacités a duré 8 jours et s’est déroulé en deux phases. La première qui a regroupé 27 participantes a eu lieu du 2 au 5 avril et la seconde s’est tenue du 8 au 11 avril avec 25 bénéficiaires. La formation a bénéficié de l’appui financier du Fonds national d’apprentissage, de formation et de perfectionnement professionnel (FNAFPP).
L’objectif est de promouvoir l’entreprenariat au niveau des membres de la coopérative pour leur permettre d’acquérir des compétences liées à la transformation de leurs produits qu’est la tomate. Il s’agit aussi de contribuer à la résolution des problèmes que ces femmes rencontrent avec les tomates produites, notamment la pourriture des récoltes et surtout dans le lot des tomates, la méconnaissance des techniques de conservation et de transformation de la tomate, la non maîtrise de la gestion de la production et du commerce de tomate sans oublier les difficultés de trouver des financements.
La formation a été assurée par le cabinet « Brigade d’Actions Rurales au Togo » (BRACRU-TOGO), basé à Lomé. Son directeur général, Ahama Yao Séwa et son équipe ont outillé les femmes sur la gestion coopérative et clarification de concepts en entreprenariat, les bonnes pratiques d’hygiène en transformation agroalimentaire. Il y a eu également les techniques de transformation et de la conservation de la tomate et des notions en gestion des activités génératrices de revenus (AGR) et en marketing.
La phase pratique a permis aux femmes de produire divers produits à base de tomates, il s’agit de « tomate fruit conservé », « sirop de tomate », « confiture de tomate », « concentré de tomate » et « le ketchup ».
Le chef d’antenne du FNAFPP à Kara, Lochina Moussa Mahamadou, représentant le directeur exécutif a rassuré les femmes de la disponibilité de sa structure à œuvrer aux côtés des organisations, selon les ressources disponibles, chaque fois que les initiatives aussi pertinentes que crédibles comme celles-ci lui seront soumises. Il a exprimé sa gratitude au cabinet BRACRU-TOGO pour le travail abattu. « Ces acquis, nous vous invitons à les vulgariser avec les autres producteurs de vos coopératives qui n’ont pas eu la chance de bénéficier de cette formation », a conseillé M. Lochina.
Le directeur de la « Brigade d’Actions Rurales au Togo » (BRACRU-TOGO), Ahama Yao a exprimé sa gratitude au gouvernement qui consent d’énormes efforts en faveurs de l’autonomisation de la femme. Il a demandé aux bénéficiaires de faire en sorte qu’une fois de retour, qu’on ressente du changement, de l’innovation, preuve de l’atteinte des objectifs.
Le représentant de la présidente de la coopérative « DINDANN », Moïse Bangane a remercié FNAFPP et le cabinet BRACRU-TOGO qui ont cru en leur potentiel et ont voulu contribuer à améliorer le quotidien de la femme de la région des Savanes. ATOP/BBG/FD
