Sokodé, 21 mai (ATOP) – La coopérative apicole “Doolè” de Kpassouadè, dans la commune Tchaoudjo 4, a remporté le premier prix du concours de meilleur miel des coopératives apicoles de la région Centrale. C’est à l’issue de la proclamation des résultats, le samedi 20 mai à Sokodé, à l’occasion de la célébration de la Journée mondiale des abeilles.
Dix coopératives ont été retenues. Les lauréates sont gratifiées de matériel de protection et de récolte qui leur permettront de produire du miel de qualité.
Le concours est organisé par l’Union des apiculteurs de la Centrale, avec l’appui financier et technique du projet MiKaGo (Miel d’abeilles saines et karité des petits producteurs pour les marchés rémunérateurs et pour une meilleure gouvernance des aires protégées). Ce projet est exécuté dans la région par l’ONG Vétérinaires sans frontières (VSF)-Suisse et ses partenaires.
Cette compétition vise à récompenser les coopératives produisant du miel de qualité afin d’encourager les autres à leur emboîter le pas. Au total, 24 coopératives accompagnées par le projet MiKaGo ont participé à ce concours en fournissant du miel de leur ruche pour évaluations. Elles sont départagées suivant trois critères. Le premier critère concerne les paramètres biochimiques qui sont déterminés par le laboratoire de recherche forestière de l’UL. Le deuxième est l’observation physique qui consiste à la dissolution du miel dans l’eau, au mélange du miel sur le sable fin et à l’allumage d’une bûchette d’allumette après trempage dans le miel. Le dernier élément est le critère écologique qui se base sur la situation du site du rucher, sa distance par rapport au village, la distance par rapport au champ le plus proche et les types de cultures sur ce champ selon le coordinateur du projet MiKaGo, Robert Gbengbernabe. Il a ajouté que d’autres paramètres comme le matériel de récolte utilisé et enfin les activités que la coopérative mène pour protéger les abeilles et l’environnement sont également pris en compte.
Les analyses des paramètres biochimiques ont permis de déterminer la teneur en sucre, la teneur en eau et la densité du miel après dosage des miels anonymés selon Dr Koudégnan Comlan, enseignant chercheur au laboratoire de recherche forestière de l’UL.
Le représentant du directeur pays de VSF-Suisse, Adolphe Sama, a estimé que l’objectif, en primant les coopératives apicoles, est de les accompagner dans la production de qualité et de les amener à pouvoir s’autoévaluer. « Les analyses effectuées sont les mêmes que celles de l’Union européenne et donc en étant primée, la coopérative sait qu’elle peut exporter son miel sur le marché européen », a-t-il affirmé.
Le secrétaire général de la coopérative « Doolè », Ouro Sama Abdoulaye a exprimé sa joie. « C’est une très grande fierté. Ce prix nous honore, et nous motive à travailler davantage pour maintenir cette place. Nous avons compris que vraiment le travail paye. C’est le respect strict des bonnes pratiques dans nos activités qui nous a valu ce prix aujourd’hui », a-t-il confié. ATOP/MEK/GKM
