Kpalimé, 31 janv. (ATOP) – Douze producteurs de la Société Coopérative Simplifiée de l’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne du Togo (SCOOPS AMAP-Togo) ont reçu leur certificat bio au cours d’une cérémonie, le samedi 29 janvier au siège de l’institution dans la banlieue sud de la ville de Kpalimé.
Cette action s’inscrit dans le cadre de l’initiative bio SPG (Système Participatif de Garantie). Le SPG est une démarche participative impliquant les producteurs et les consommateurs dans la mise en place des bases documentaires.
Ces douze producteurs ont reçu plusieurs reprises la visite des membres du comité de certification pendant une période de production pour le contrôle, l’évaluation et les échanges ayant abouti à leur certification. C’est le comité qui évalue les informations recueillies au niveau de chaque exploitation avant d’attribuer la certification aux producteurs conformes.
« Avec les certifications, les autres producteurs seront mobilisés pour avoir cette distinction afin de les rejoindre dans cette dynamique », a déclaré M. Todzro Anoumou Komi, président de SCOOPS AMAP-Togo, avant d’ajouter que « C’est un encouragement qu’on vient d’avoir afin d’en faire davantage, d’augmenter la production». Il a rassuré les consommateurs qu’une étiquette sera mise sur leurs produits pour permettre de les identifier. M. Todzro a invité ceux qui ont besoin des produits biologiques à en faire la demande.
Le facilitateur du SPG, Labodja Ousmane, a rappelé l’engagement des producteurs à rendre disponibles les légumes et fruits sains répondant aux exigences écologiques et biologiques. Pour atteindre cet objectif, souligne M. Labodja, il fallait assainir les consommations locales à travers le processus SPG qui est une démarche participative impliquant les producteurs et les consommateurs.
« C’est d’abord une satisfaction d’y arriver et nous voulons par la même occasion rassurer nos clients que nous ne disons pas seulement le bio dans la bouche, qu’il y a des preuves de certification qui confirment que nos productions sont vraiment saines pour la consommation » a indiqué M. Gbékou Samuel Yawo. Il est spécialisé dans la production de banane plantain bio, de maïs, de niébé bio pour la semence, des produits maraîchers, des orangers, du curcuma, du gingembre.
Aliou Sylla, responsable de la production à SERVAIR Togo a trouvé les produits de SCOOPS AMAP Togo, très sains à la consommation. « Ces produits nous permettent de développer des recettes qui sont produits localement au Togo et qui sont des produits du terroir au goût de nos aéronefs» ? a souligné M. Sylla.
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