Kévé, 25 oct. (ATOP) – Une exposition des produits locaux de la préfecture de l’Avé, dans la région Maritime, s’est déroulée le vendredi 25 octobre à Kévé dans le cadre de la 6ᵉ édition du mois du consommer local.
L’événement est organisé par la direction régionale du Commerce et du contrôle de la qualité, avec l’appui des partenaires et des autorités locales. Il a pour but de faire découvrir au public, la richesse culturelle de la préfecture de l’Avé et de la région Maritime, en vue de promouvoir la consommation locale dans la localité. Il s’est agi également d’échanger avec les producteurs, transformateurs, entreprises et consommateurs sur le thème de cette édition intitulé : « Compétences et innovations au service de la compétitivité des produits locaux ». Ceci en vue de consolider leurs aptitudes techniques, stimuler leur créativité pour améliorer la qualité de leurs produits afin de mieux rivaliser avec ceux importés.
Au cours de l’exposition, le public a découvert une grande variété de produits issus du maïs (spaghetti, farine, couscous, galettes), du soja (boissons, farines, produits de boulangerie) et du manioc (foufou, gari, chips, beignets, frites).
Les visiteurs ont également apprécié des jus naturels de bissap, de gingembre, de baobab, de noix de coco et d’autres fruits locaux, ainsi que des épices transformées (clou de girofle, poivre noir) présentées sous forme de boissons naturelles et de condiments artisanaux. Des huiles de palmiste, sauces locales, articles artisanaux et textiles (pagne, vêtements, casquettes, sacs en tissu, objets décoratifs réalisés à partir de branches de palmier) témoignent de la richesse et de la créativité du savoir-faire togolais.
La directrice régionale du Commerce et du contrôle de la qualité, Mme Ali Atti Ikpadé a rappelé que depuis six ans, le mois d’octobre est consacré à la promotion et à la valorisation des produits locaux, sous l’impulsion du chef de l’État, Faure Gnassingbé. Selon elle, une économie résiliente et durable repose sur la capacité des acteurs locaux à innover et à renforcer leur compétitivité.
Le secrétaire général du gouvernorat de la région Maritime, Dotse Midjina, a salué la créativité et le dynamisme des entrepreneurs locaux. Il les a invités à se regrouper en coopératives pour partager leurs expériences et accroître leur impact économique. Pour M. Dotse, « gagner ce challenge dépend de l’engagement de chacun, et c’est en unissant nos forces que nous parviendrons à faire du consommer local un véritable levier de développement économique et social pour la nation ».
Le préfet de l’Avé, Awu Kossi a souligné que cette première organisation du mois du consommer local à Kévé met en lumière la nécessité de conjuguer compétences et innovation pour valoriser le potentiel du marché local et bâtir une économie togolaise forte et durable.
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