Lomé, 13 oct (ATOP) – Le président de l’Organisation internationale du café (OIC), Enselme Gouthon, secrétaire général du Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) et le secrétaire général de l’Organisation interafricaine du café (OIAC), ambassadeur Solomon Rutega, ont animé, le vendredi 13 octobre à Lomé, une conférence de presse en prélude à la célébration de la 3e édition de la Journée internationale du café (JIC).
Cette activité, axée sur le thème « Boire le café africain construit l’Afrique » est à l’actif du gouvernement Togolais, à travers le CCFCC en partenariat avec OIAC. Elle se tiendra le samedi 14 octobre au Centre togolais des expositions et foires de Lomé (CETEF-Lomé).
Placée sous le haut patronage du président de la République, Faure Gnassingbé, cette célébration connaitra la participation, des autorités tant politiques que traditionnelles, des responsables d’entreprises, des jeunes entrepreneurs femmes et hommes ainsi que des étudiants des grandes écoles et Universités du Togo. Elle vise à amener la population à prendre conscience et à renforcer leur compréhension sur la question de la chaine de valeur et particulièrement sur la consommation du café produit localement.
Le président de l’OIC a relevé que le café est très important pour l’Afrique, car il constitue une source de revenus pour au moins 60 millions de personnes sur le continent. L’Afrique, a-t-il poursuivi, représente environ 12 % de la production mondiale du café. « Toutefois, cette production n’a contribué qu’à hauteur de 2,5 milliards de dollars américains à l’économie africaine en 2021, alors que la valeur commerciale mondiale est estimée à 466 milliards de dollars américains, ce qui équivaut à environ 35 % du PIB combiné des producteurs du G25 », a mentionné M. Gouthon. Le secrétaire général du CCFCC a déploré que les Africains produisent le café mais ne le consomment pas. Par conséquent, a-t-ajouté, le prix du café est fixé par les consommateurs (les pays occidentaux) exhortant ainsi les africains à consommer le café local afin d’inverser la tendance.
Pour sa part, l’ambassadeur Rutega a indiqué que cette manifestation est importante pour célébrer le café, 2ème matière première la plus échangée au monde après le pétrole et la boisson la plus consommée après l’eau. Il a souligné que le café est produit dans plus de 50 pays et fait savoir que l’OIAC a constaté que malgré le fait que l’Afrique soit le berceau du café, elle ne le consomme pas. « 90% de notre production sont exportés en Europe et la consommation chez nous est moins de 3 kg par personne et par an. C’est pourquoi, il est important de changer de stratégie. C’est un jour pour célébrer le café avec tous les amateurs de ce produit donc nous allons impliquer toute la jeunesse togolaise dans la consommation du café. Nous aurons des dégustations, des activités de réseautage avec tous ceux qui viendront pour les activités du café », a-t-il poursuivi
Outre la dégustation de café, il est prévu une exposition-vente de produits à base de café ; une caravane ; des exposés et échanges sur le café, son commerce, sa consommation et ses vertus diététiques ; des jeux concours dotés de prix ; et des émissions Radio et télévisée.
ATOP/TD/DHK
