Kara, 9 nov. (ATOP) – La section régionale Kara, du Syndicat national des tenanciers de bars et restaurants du Togo (SYNATERTO), a plaidé pour les droits de ristournes des acteurs, auprès des sociétés brassicoles et détenteurs de débit de boissons. Ce plaidoyer a été fait lors de l’apothéose des festivités marquant la 4ème édition de la journée des tenanciers de bars et restaurants, le samedi 8 novembre à Kara.
Axée sur le thème : « L’impact des réseaux sociaux dans la société », la manifestation a rassemblé les autorités locales dont le secrétaire général du gouvernorat de la Kara, Gnigbangou Gountibote, les responsables des services commerciaux partenaires (BB et SNB), de l’hôtellerie et structures distributrices des produits BB et SNB.
A travers cette journée, les organisateurs entendent célébrer la solidarité qui anime les tenanciers de bars et de valoriser le travail des acteurs de ce secteur, encore sous-estimé et non-protégé. Il s’agit également de renforcer la lutte pour l’amélioration des conditions de vie et de travail des acteurs de ce secteur.
Les tenanciers de bars et restaurants des sept préfectures de la région ont, autour d’un cocktail, évoqué les réalités du métier et l’influence des réseaux sociaux qui impacte négativement la profession. Ils ont aussi plaidé pour l’instauration des ristournes dont ils ne bénéficient pas jusqu’alors.
La secrétaire générale du SYNATERTO, région Kara, Mme Balouki Yaoude, a fait savoir que les acteurs de son secteur ne sont pas seulement les serviteurs de boisson dans les bars et restaurants, mais aussi des citoyens et citoyennes qui doivent travailler dans des conditions descentes, bénéficier d’une rémunération et jouir de la protection sociale. « Nous lançons un appel aux autorités de nous porter main forte afin d’obtenir des grossistes et sociétés brassicoles, nos ristournes que nous méritons », a-t-elle fait entendre.
Pour la secrétaire générale nationale du SYNATERTO, Mme Hounsrou Mawuli, l’usage abusif des réseaux sociaux empêchent les tenanciers de bars et restaurants d’aujourd’hui d’accomplir efficacement leur tâche dans les bars. Elle les a conseillés d’utiliser les réseaux sociaux pour améliorer leurs prestations.
Le président du Conseil régional de la Kara, Bakèm Blakinam Téba a invité les professionnels de ce secteur à faire de leurs établissements, des lieux de rencontre, de partage, de cadres de promotion des valeurs positives, du respect mutuel et du vivre ensemble. « Vous devez être sur les réseaux sociaux, des ambassadeurs d’une image responsable, accueillante et dynamique de votre métier », a-t-il conclu.
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