Dapaong, 28 déc. (ATOP) – Mlle Ousmane Assana, représentante de « la Maison familiale Miséricorde » de SOS Villages d’Enfants Programme de Dapaong a reçu le premier prix d’une compétions en art culinaire, le vendredi 27 décembre à Dapaong.
Cette compétition est dénommée en langue Moba « Manou » ce qui signifie douceur en français. Elle est à l’actif de SOS Villages d’Enfants, Programme de Dapaong. La compétition s’inscrit dans le cadre des activités récréatives des fêtes de fin d’année. L’objectif est de contribuer au développement psychosocial et harmonieux chez les enfants et jeunes du centre. Il s’agit d’amener les enfants du village, filles comme garçons, à s’intéresser à la cuisine et à être autonome dans le domaine culinaire une fois hors de SOS, en vue d’assurer leur plein épanouissement.
Quatorze candidat(e)s, représentant les 14 maisons familiales de SOS Villages d’Enfants de Dapaong ont participé à la compétition. L’épreuve a consisté à cuisiner un repas composé de pâte du riz, accompagnée d’une sauce d’arachide à la pintade. C’était sous la supervision d’un jury composé de cinq membres, présidé par M. Kpodo Kokou Sélom. Avant le démarrage du concours, les concurrents ont pris connaissance des critères d’évaluation qui sont : La propreté, la présentation du plat, sa qualité et le goût ; le tout noté sur 80 points.
A l’issue de la compétition et après délibération du jury, Mlle Ousmane Assana est proclamée première avec 58,5 points sur 80. Elle est suivie de Mlle Douti Germaine, représentant « la maison familiale Espoir » avec 48,5 points. Mlle Ouro Solime de « la maison familiale Amour », occupe la troisième place avec 46, 5 points.
La première a remporté une série de glacières. La deuxième un mixeur et la troisième une série de casseroles. Quant aux autres concurrents, ils ont reçu des prix de consolation composés entre autres de cannettes et des biscuits.
Pour l’assistante sauvegarde des enfants et des jeunes à SOS Villages d’Enfants de Dapaong, Mme Goré Pakiyendou Bernadette, SOS village d’enfants veut à travers cette manifestation, motiver aussi bien les filles que les garçons à s’intéresser à la cuisine et à participer à toutes les activités du centre. Elle a fait comprendre aux participants que les travaux domestiques ne sont pas seulement l’apanage des filles, mais impliquent aussi les garçons. Mme Goré a ajouté que ces enfants peuvent plus tard, embrasser le métier d’hôtellerie et restauration pour gagner leur vie. Celle-ci a invité les enfants et jeunes à cultiver l’excellence à l’école et dans les autres activités domestiques pour leur bonheur.
Mlle Ousmane Assana a dit être très fière du prix qu’elle a gagné ; « je salue SOS pour cette initiative, je promets bien apprendre tout ce qu’on m’enseigne pour assurer mon avenir. J’invite aussi mes camarades à s’intéresser à l’initiative. » A-t-elle affirmé. ATOP/BBG/MG/KYA
