Kpalimé, 7 nov. (ATOP)- Les différents acteurs de la fortification alimentaire des secteurs public et privé ainsi que des organisations de la société civile du Togo participent, du 7 au 9 novembre à Kpalimé, à un atelier de redynamisation du Comité national pour la fortification des aliments (CNFA).
Mise en œuvre par Catholic Relief Services (CRS) avec l’appui de l’Organisation Ouest Africaine de la Santé (OOAS), cet atelier a reçu l’accompagnement de l’Agence américaine pour le développement international (USAID) et de la Fondation Bill & Melinda Gates (BMGF) à travers le projet LSFF « Large-Scale Food Fortification= Enrichissement des aliments à grande échelle ».
L’objectif est de redynamiser le comité national pour la fortification des aliments au Togo afin de le rendre beaucoup plus apte à mener des actions efficaces pour lutter contre la malnutrition. Il s’agit également non seulement de susciter des échanges entre les différents acteurs mais aussi d’élaborer une feuille de route pour l’amélioration du programme de fortification alimentaire au Togo et de définir les stratégies pour le renforcement de la coordination et le fonctionnement durable du CNFA.
A travers les échanges, il est attendu que le secteur public soit impliqué pour garantir qu’au moins 70% des femmes en âge de procréer atteignent des niveaux minimums de micronutriments essentiels.
La rencontre sera meublée par des présentations sur la configuration du CNFA, les textes réglementaires, les difficultés et contraintes liées au fonctionnement du CNFA. Des groupes de travail seront organisés pour élaborer un plan d’action ou feuille de route pour la redynamisation du CNFA.
Le chef division de la Nutrition au ministère de la Santé et de l’Hygiène publique, Dr Bouraima Mouawiyatou a rappelé les activités du comité depuis 2012 dans le cadre du programme de fortification alimentaire avec les résultats obtenus. Il a souligné que malgré les efforts, le programme a été mis en veilleuse. Le chef division a expliqué que ces assises vont permettre de capitaliser les acquis et surtout de renforcer la fortification des aliments dans l’espace CEDEAO.
Le directeur du projet Food for Education au CRS, Moussa Brehima Sangaré a indiqué que le but est d’étendre et d’améliorer la fortification alimentaire à grande échelle en Afrique de l’ouest, afin de combler le déficit en nutriments pour les populations vulnérables. Il a précisé que l’un des objectifs spécifiques est l’identification des problèmes fondamentaux de la fortification des aliments dans les pays de la CEDEAO.
La fortification des aliments permet d’éviter certaines petites maladies. Elle contribue à apporter des vitamines nécessaires dont les élèves ont besoin par jour pour être dans un état normal d’apprentissage. La fortification des aliments, est l’une des stratégies pour lutter contre les carences en micronutriment. ATOP/AYH/AJA
